Шашлык - это не только любимое блюдо, но и история, культура

Шашлык - это не только любимое блюдо, но и история, культура и много интересных фактов. Считается, что это - одно из первых горячих блюд, появившихся на заре человечества, когда люди научились готовить мясо на костре. Аромат жарящегося мяса на углях - это, в том числе, запах витамина В1, также источник чистого белка.